滅菌とはすべての菌(微生物やウイルスなど)を死滅させ除去することで、「微生物の生存する確率が 100万分の1以下になること」と定義されています。菌に対して最も厳しい処理です。 オートクレーブやガス滅菌などが一般的です。対応している容器と対応していない容器がございます。